Llentia de mida reduïda, de pell fosca i suau al paladar. És una varietat de llentia coneguda també com a llentia franciscana, que es diferencia de les altres pel color marró de la pela i la mida mitjana (entre 4 i 5 mm de diàmetre) de la llavor lenticular característica.
La pell no es desprèn en coure-la, cosa que la fa ideal per als guisats més o menys sucosos, però també per a amanides.
Llentia petita de mata baixa i flor blanca, varietat molt rústica i adaptada als nostres sòls. Es cultiva en secà tot i que si es rega és més productiva. És d’origen espanyol.
Llentia provinent de l’agricultura ecològica; per tant, amb una qualitat excel·lent. Les tècniques utilitzades en la producció agrària ecològica són respectuoses amb el medi ambient i amb les persones perquè restringeix l’ús de productes químics de síntesi.
Valor nutricional mitjà aproximat per 100 g
| Energia | 182 kcal / 763 kj |
| Sal | 0,73 g |
| Proteïnes | 10 g |
| Greixos | 1,1 g |
| dels quals saturats | 0,3 g |
| Hidrats de carboni | 24 g |
| dels quals sucres | <0,5 g |
Aquests son els formats estàndards que tenim al mercat, però si necessites un altre format concret, posa’t en contacte amb nosaltres i mirarem de poder-te’l facilitar.
Formats disponibles
| Refrigerats de 0ºC a 4ºC | Unitats/ caixa | Congelat mínim a -18ºC | Unitats/ caixa |
| 250 g | 6 ó 12 | 2 kg | 5 |
- Fabetes superbaby cuites congelades
- Arròs cuit congelat
- Amanida de cigrons
- Amanida de llenties
- Quinoa vermella
- Amanida d'arròs i llenties amb verdures
- Amanida de mongetes
- Quinoa tricolor amb verdures
- Base poké: cigrons
- Els llegums per prevenir el sobrepès
- Embarassada?Això t’interessa…
- Mongetes amb all i julivert
- Mongeta morada
- La gran pregunta… què és millor, consumir arròs blanc o quinoa?
- El arca de Noé de las semillas, a la búsqueda de variedades innovadoras
- El futur de la quinoa, el futur dels cultius
- Vols viure més temps?
- Dia internacional dels llegums
- 10 aliments que son trending topic, entre ells, la quinoa!
- La biocultura revitalitza el primer sector
