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Lenteja castellana

Lenteja típicamente de color verdoso, redondeada y de tamaño más grande. Es la lenteja más consumida en España.

Entre sus principales propiedades destaca que reducen el colesterol, ayudan al tránsito intestinal y mejorar la generación y transmisión del impulso nervioso.

Esta variedad pertenece a la especie de “lente culinaria”. Es la más grande de todas las lentejas ya que tiene un tamaño de entre 7 y 9 mm. Son lentejas verdes de tonalidad clara con algunos granos más oscuros, dándole el nombre de lentejas avinatadas. Su grano es ancho, redondo, triturado y en forma de lente. Tienen la piel muy fina y destacan por ser muy tiernas y de sabor suave.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía128 kcal / 542 kj
Sal0,73 g
Proteínas5,1 g
Grasas1,1 g
de las cuales saturadas0,3 g
Hidratos de carbono24 g
de los cuales azúcares<0,5 g

Estos son los formatos estándares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, ponte en contacto con nosotros y miraremos de poder facilitártelo.

Formatos disponibles
Refrigerados de 0ºC a 4ºCUnidades / cajaCongelado mínimo a -18ºCUnidades/ caja
250 g6 ó 122 kg5
400 g 615 kggranel
500 g6
1 kg3
2,5 kg1
4,5 kg1