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Lenteja pardina

Lentejas de tamaño reducido, piel oscura y suave en boca. Es una variedad de lentejas también conocida como lenteja franciscana, que difiere de las otras por el color marrón de la piel y el tamaño medio (entre 4 y 5 mm de diámetro) de la semilla lenticular característica.

La piel no se desprende cuando se cuece, por lo que es ideal para los guisos más o menos jugosos, y también para las ensaladas.

Lenteja pequeña de mata pequeña y flor blanca, variedad muy rústica y adaptada a nuestros campos. Se cultiva en tierra de secano pero si se riega es más productiva.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía128 kcal / 542 kj
Sal0,73 g
Proteínas5,1 g
Grasas1,1 g
de las cuales saturadas0,3 g
Hidratos de carbono24 g
de los cuales azúcares<0,5 g

Estos son los formatos estándares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, ponte en contacto con nosotros y miraremos de poder facilitártelo.

Formatos disponibles
Refrigerados de 0ºC a 4ºCUnidades / cajaCongelado mínimo a -18ºCUnidades/ caja
250 g6 ó 122 kg5
400 g 615 kggranel
500 g6
1 kg3
2,5 kg1
4,5 kg1