Del campo a la mesa.
Las legumbres ecológicas de Inderach
Llegumbres BIO, legumbres ecológicas
Nuestras legumbres están certificadas por el Consejo Catalán de Producción Ecológica Agrícola de la Generalitat de Catalunya como legumbres en la agricultura ecológica. Aunque nuestra máxima prioridad es seguir desarrollando un producto con una elaboración tradicional, nunca olvidamos la evolución, y es por ello que introducimos las legumbres ecológicas en nuestra cartera de productos. Para cuidar la tierra y el medio ambiente… en definitiva, para cuidar de todos nosotros!
Garbanzo ecológico blanco andaluz
Garbanzos de Andalucía, piel y crema muy finas y redondeadas.
Judía ecológica Michigan
Se caracteriza por su color blanco, forma redonda y es de las más pequeñas del mercado. Es muy sabrosa, con mucha proteína y un poco de fibra. Sabor suave y textura cremosa.
Lenteja ecológica pardina
Lenteja de tamaño reducido, piel oscura y suave en boca. Es una variedad de lentejas también conocida como lenteja franciscana, que difiere de otras por el color marrón de la piel.
“Legumbres que se han cultivado respetando el medio ambiente, lo que significa que no están utilizando pesticidas o fertilizantes químicos (fungicidas, insecticidas o herbicidas). Sólo se utilizan fertilizantes orgánicos y minerales naturales y la fertilización con nitrógeno está limitado a 170 kgN/ha y año.
Gracias a este cultivo, obtenemos alimentos que no han sido tratados y crecen de forma natural, conservando todos los nutrientes esenciales. Productos que son altamente beneficiosos para nuestra salud y, al mismo tiempo, el cuidado del medio ambiente.”
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica