Categories
Llegums Llegums ecològics

Llentia ecològica pardina

Llentia de mida reduïda, de pell fosca i suau al paladar. És una varietat de llentia coneguda també com a llentia franciscana, que es diferencia de les altres pel color marró de la pela i la mida mitjana (entre 4 i 5 mm de diàmetre) de la llavor lenticular característica.

La pell no es desprèn en coure-la, cosa que la fa ideal per als guisats més o menys sucosos, però també per a amanides.

Llentia petita de mata baixa i flor blanca, varietat molt rústica i adaptada als nostres sòls. Es cultiva en secà tot i que si es rega és més productiva. És d’origen espanyol.

Llentia provinent de l’agricultura ecològica; per tant, amb una qualitat excel·lent. Les tècniques utilitzades en la producció agrària ecològica són respectuoses amb el medi ambient i amb les persones perquè restringeix l’ús de productes químics de síntesi.

Valor nutricional mitjà aproximat per 100 g
Energia128 kcal / 690 kj
Sal0,73 g
Proteïnes5,1 g
Greixos1,1 g
dels quals saturats0,3 g
Hidrats de carboni24 g
dels quals sucres<0,5 g

Aquests son els formats estàndards que tenim al mercat, però si necessites un altre format concret, posa’t en contacte amb nosaltres i mirarem de poder-te’l facilitar.

Formats disponibles
Refrigerats de 0ºC a 4ºCUnitats/ caixaCongelat mínim a -18ºCUnitats/ caixa
250 g6 ó 122 kg5
15 kggranel