Categories
Llegums

Llentia castellana

Llentia típicament de color verdós, arrodonida i de mida més gran. És la llentia més consumida a Espanya.

Entre les seves principals propietats destaca que redueixen el colesterol, ajuden al trànsit intestinal i milloren la generació i transmissió de l’impuls nerviós.

Aquesta varietat pertany a l’espècie “lens culinaris”. És la més gran de totes les llenties ja que té una mida d’entre 7 i 9 mm. Son llenties verdes de tonalitat clara amb alguns grans més foscos, el que li confereix el nom de llenties avinatades. El seu gra és ample, rodó, aixafat i amb forma de lent. Tenen la pell molt fina i destaquen per ser molt tendres i un sabor suau.

Valor nutricional mitjà aproximat per 100 g
Energia128 kcal / 542 kj
Sal0,73 g
Proteïnes5,1 g
Greixos1,1 g
dels quals saturats0,3 g
Hidrats de carboni24 g
dels quals sucres<0,5 g

Aquests son els formats estàndards que tenim al mercat, però si necessites un altre format concret, posa’t en contacte amb nosaltres i mirarem de poder-te’l facilitar.

Formats disponibles
Refrigerats de 0ºC a 4ºCUnitats / caixaCongelat mínim a -18ºCUnitats/ caixa
250 g6 ó 122 kg5
400 g 615 kggranel
500 g6
1 kg3
2,5 kg1
4,5 kg1