Categoría: Quinoa

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Quinoa

Quinoa roja

Quinoa roja. Origen Bolivia / Perú.

La quinoa se considera un superalimento, ya que es uno de los alimentos más completos que existen. Ideal para niños, mujeres embarazadas, deportistas, diabéticos, personas con colesterol, estreñimiento, para aquellas personas que quieran realizar una dieta hipocalórica…

Su origen se remonta a hace miles de años, cuando era un alimento sagrado, y ahora se está convirtiendo en un producto de moda. Contiene todos los aminoácidos necesarios esenciales para el ser humano y un equilibrio excepcional entre proteínas, grasas y carbohidratos.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía191 kcal / 806 kj
Sal0,37 g
Proteínas14,5 g
Grasas3,6 g
de las cuales saturadas0,79 g
Hidratos de carbono23,6 g
de los cuales azúcares1,8 g

Estos son los formatos estandares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, contacta con nosotros y miraremos de podertelo facilitar.

Formatos disponibles
Congelado mínimo a -18ºCUnidades/ caja
1 kg7

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Llegums Quinoa

Quinoa tricolor con verduras

Producto elaborado listo para comer. Sin necesidad de cocinar. Simplemente calentar y aliñar al gusto.

Ingredientes: quinoa blanca (35,7%), quinoa roja (17,8%), quinoa negra (17,8%), pimientos a la brasa (14,3%) (pimiento rojo, pimiento verde y pimiento amarillo y aceite de gira -sol), y cebolla prefrita (cebolla y aceite de girasol) (puede contener trazas de apio)).

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía169 kcal / 712,1 kj
Sal0,27 g
Proteínas10,72 g
Grasas4 g
de las cuales saturadas0,85 g
Hidratos de carbono18,61 g
de los cuales azúcares2,93 g

Estos son los formatos estandares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, contacta con nosotros y miraremos de podertelo facilitar.

Formatos disponibles
Congelados a -18ºCUnidades / caja
1 kg7

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BasePoké Llegums Quinoa

Base poké: garbanzos

Dicen que comemos por los ojos; pero también la vida saludable nos ha vuelto un poco racionales a la hora de organizar nuestros menús y escoger qué ingredientes son mejores que otros en nuestra dieta.

Antiguamente, los pescadores de Hawaii necesitavan comer una cosa rápida mientras trabajaban y empezaron a confeccionar un plato con los ingredientes que tenían disponibles: pescado, algas, sales marinas, nueces, etc. De este plato variado surgió lo que hoy se ha convertido en una revolución: el POKÉ.

Todos los ingredientes de esta receta son sin gluten y de origen vegetal, lo que le convierte en un plato ideal para personas celíacas y/o que sigan una dieta vegetariana o vegana.

En INDERACH, SL, elaboramos esta receta, haciendo que la mezcla se convierta no sólo en un plato sabroso sino también de alto valor nutritivo.

Ingredientes: garbanzos (27%) (garbanzos, correctivo de la acidez, (carbonato ácido de sodio), trío de quinoas (quinoa blanca, negra, roja y sal), arroz (arroz (antioxidante (ácido ascórbico) y sal), piña (piña fresca, azúcar moreno, acidulante (ácido cítrico)), arándanos (arándanos, azúcar y aceite de girasol), pipas de girasol (origen: Bulgaria) y pipas de calabaza (origen: China).Puede contener cacahuetes y frutos con cáscara.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía198 kcal / 828 kj
Sal0,56 g
Proteínas9,3 g
Grasas5,8 g
de las cuales saturadas1,01 g
Hidratos de carbono33,3 g
de los cuales azúcares6,35 g

Estos son los formatos estandares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, contacta con nosotros y miraremos de podertelo facilitar.

Formatos disponibles
Refrigerados de 0º a 4ºCUnidades / cajaCongelado -18ºCUnidades/ caja
250 g61 kg7

Como ingredientes principales, encontrará los garbanzos, el arroz y tres variedades de quinoa (blanca, roja y negra). Otros ingredientes que forman parte, son frutas (piña y arándanos), semillas (pipas de calabaza y de girasol) y una vinagreta suave de aceite de oliva, vinagre de manzana y una pizca de pimienta. Todos ellos han sido escogidos por las diferentes propiedades nutritivas que le caracterizan:

Garbanzos y arroz: son una fuente destacable de carbohidratos complejos, es decir de absorción lenta, lo que les hace beneficiosos para personas que padecen diabetes ya que les ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Además, al combinarlos, la calidad de las proteínas que lo componen aumenta.

Quinoa: es considerada como el único alimento vegetal que contiene todos los aminoácidos esenciales. También contiene una larga lista de oligoelementos y vitaminas (potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro, vitaminas del grupo B como la B1, B2, B6, el ácido fólico y la niacina, entre otros).

Pipas de girasol: ricas en vitamina E, vitamina B-1, selenio, magnesio y grasas Omega-6.

Pipas de calabaza: alto contenido en fibra, grasas Omega-3, antioxidantes y minerales como el hierro y el magnesio.

Piña: fuente de vitamina C, vitamina A, B1 y ácido fólico.

Arándanos: contienen gran cantidad de antioxidantes, entre los más importantes la proantociacina, considerada un excelente antiinflamatorio.

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Quinoa

Quinoa tricolor

Combinamos tres tipos de quinoas: blanca, roja y negra. Las tres quinoas provienen del Perú.

La quinoa se considera un superalimento, ya que es uno de los alimentos más completos que existen. Ideal para niños, mujeres embarazadas, deportistas, diabéticos, personas con colesterol, estreñimiento, para aquellas personas que quieran realizar una dieta hipocalórica…

Su origen se remonta a hace miles de años, cuando era un alimento sagrado, y ahora se está convirtiendo en un producto de moda. Contiene todos los aminoácidos necesarios esenciales para el ser humano y un equilibrio excepcional entre proteínas, grasas y carbohidratos.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g
Energía191 kcal / 806 kj
Sal0,37 g
Proteínas14,5 g
Grasas3,6 g
de las cuales saturadas0,79 g
Hidratos de carbono23,6 g
de los cuales azúcares1,8 g

Estos son los formatos estandares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, contacta con nosotros y miraremos de podertelo facilitar.

Formatos disponibles
Refrigerados de 0º a 4ºCUnidades / cajaCongelado mínimo a -18ºCUnidades/ caja
220 g6 ó 121 kg7

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