Frijol negro – Inderach – Passió pels llegums cuits

Frijol Negro de origen de Estados Unidos y Canadá. De un calibre de 5,5 mm.

Es un frijol especialmente popular para la cocina latinoamericana, pero también tiene un alto consumo en los Estados Unidos.

Tiene una textura densa y carnosa que lo hace popular en los platos vegetarianos.

Valor nutricional medio aproximado por 100 g

Energía	192 kcal / 801 kj
Sal	0,98 g
Proteínas	8,3 g
Grasas	1,6 g
de las cuales saturadas	0,6 g
Hidratos de carbono	25 g
de los cuales azúcares	<0,5 g

Estos son los formatos estándares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, ponte en contacto con nosotros y miraremos de poder facilitártelo.