Mongeta negra, o també coneguda per “frijol” negre d’origen d’Estats Units i Canadà. D’un calibre de 5,5 mm.
És una mongeta especialment popular a la gastronomia llatinoamericana, però que també es troba als Estats Units.
Té una textura densa i carnosa que la fa popular en plats vegetarians.
Valor nutricional mitjà aproximat per 100 g
| Energia | 148 kcal / 628 kj |
| Sal | 0,98 g |
| Proteïnes | 8,3 g |
| Greixos | 1,6 g |
| dels quals saturats | 0,6 g |
| Hidrats de carboni | 25 g |
| dels quals sucres | <0,5 g |
Aquests son els formats estàndards que tenim al mercat, però si necessites un altre format concret, posa’t en contacte amb nosaltres i mirarem de poder-te’l facilitar.
Formats disponibles
| Congelats mínim a -18ºC | Unitats/ caixa |
| 2 kg | 5 |
| 15 kg | granel |
- La gran pregunta… què és millor, consumir arròs blanc o quinoa?
- El arca de Noé de las semillas, a la búsqueda de variedades innovadoras
- El futur de la quinoa, el futur dels cultius
- Vols viure més temps?
- Dia internacional dels llegums
- 10 aliments que son trending topic, entre ells, la quinoa!
- La biocultura revitalitza el primer sector
- Trio de quinoes
- Mongeta Garrafó
- Mongeta Great North
- Mongeta ecològica Mixigan
- Mongeta Mixigan
- Mongeta negra
- Mongeta ull negre
- Mongeta pinta
- Arròs i llenties
- Llentia groga
- Llentia ecològica pardina
- Llentia pardina
- Llentia castellana
