Procedent d’Espanya, de pell molt fina i de forma arrodonida, amb el pic petit i punxegut, de color crema ataronjat. És de fàcil cocció i la seva pell no es desprèn, el que permet transmetre tot el seu sabor en el plat.
El seu nom té els seus origens al municipi de Pedrosillano el Ralo a la província de Salamanca; on hi havia una gran producció.
Valor nutricional mitjà aproximat per 100 g
| Energia | 163 kcal / 690 kj |
| Sal | 0,9 g |
| Proteïnes | 9,3 g |
| Greixos | 3,5 g |
| dels quals saturats | 1,2 g |
| Hidrats de carboni | 24 g |
| dels quals sucres | <0,5 g |
Aquests son els formats estàndards que tenim al mercat, però si necessites un altre format concret, posa’t en contacte amb nosaltres i mirarem de poder-te’l facilitar.
Formats disponibles
| Refrigerats de 0ºC a 4ºC | Unitats/ caixa | Congelat mínim a -18ºC | Unitats/ caixa |
| 250 g | 6 ó 12 | 2 kg | 5 |
| 400 g | 6 | 15 kg | granel |
| 500 g | 6 | ||
| 1 kg | 3 | ||
| 2,5 kg | 1 | ||
| 4,5 kg | 1 |
- Trio de quinoes
- Mongeta Garrafó
- Mongeta Great North
- Mongeta ecològica Mixigan
- Mongeta Mixigan
- Mongeta negra
- Mongeta ull negre
- Mongeta pinta
- Arròs i llenties
- Llentia groga
- Llentia ecològica pardina
- Llentia pardina
- Llentia castellana
- Llentia negra beluga / caviar
- Cigró ecològic
- Cigró Pedrosillano
- Cigró
