Name: Crema de llegums
Prep time: 3 min
Cook time: 30 min
Total time: 33 min
Ingredients: 1 ceba; 1 porro; 2 pastanagues; 1 patata; sal; 50 ml oli d'oliva; 250 g cigrons cuits Inderach; 250 g llenties cuites Inderach; 250 g mongetes cuites Inderach; crema de llet o formatge en crema; aigua

Crema de llegums

Una crema que combina tres llegums (mongetes, llenties i cigrons) acompanyat de formatge cremós. Fàcil i còmode per treure sobres!

Yields1 Serving

Prep Time3 minsCook Time30 minsTotal Time33 mins

1 ceba

1 porro

2 pastanagues

1 patata

sal

50 ml oli d'oliva

250 g cigrons cuits Inderach

250 g llenties cuites Inderach

250 g mongetes cuites Inderach

crema de llet o formatge en crema

aigua

Sofregim la ceba, el porro i les pastanagues amb l'oli d'oliva.

Hi afegim la patata i ho deixem coure durant 10 minuts.

Hi afegim els llegums i ho submergim en aigua. Ho deixem coure durant 20 minuts.

Ho triturem tot i hi afegim formatge en crema o crema de llet i ho rectifiquem de sal.

Ingredients