Crema de llegums

Una crema que combina tres llegums (mongetes, llenties i cigrons) acompanyat de formatge cremós. Fàcil i còmode per treure sobres!

Yields1 Serving
Prep Time3 minsCook Time30 minsTotal Time33 mins

 1 ceba
 1 porro
 2 pastanagues
 1 patata
 sal
 50 ml oli d'oliva
 250 g cigrons cuits Inderach
 250 g llenties cuites Inderach
 250 g mongetes cuites Inderach
 crema de llet o formatge en crema
 aigua

1

Sofregim la ceba, el porro i les pastanagues amb l'oli d'oliva.

2

Hi afegim la patata i ho deixem coure durant 10 minuts.

3

Hi afegim els llegums i ho submergim en aigua. Ho deixem coure durant 20 minuts.

4

Ho triturem tot i hi afegim formatge en crema o crema de llet i ho rectifiquem de sal.

Ingredients

 1 ceba
 1 porro
 2 pastanagues
 1 patata
 sal
 50 ml oli d'oliva
 250 g cigrons cuits Inderach
 250 g llenties cuites Inderach
 250 g mongetes cuites Inderach
 crema de llet o formatge en crema
 aigua

Directions

1

Sofregim la ceba, el porro i les pastanagues amb l'oli d'oliva.

2

Hi afegim la patata i ho deixem coure durant 10 minuts.

3

Hi afegim els llegums i ho submergim en aigua. Ho deixem coure durant 20 minuts.

4

Ho triturem tot i hi afegim formatge en crema o crema de llet i ho rectifiquem de sal.

Crema de llegums

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *