Mongeta també coneguda com mongeta vermella. De mida plana i arronyonada. Aporten un gran contingut en ferro, un mineral ideal per a la prevenció de l’anèmia. També son riques en zinc cosa que les fa ideals per reforçar el sistema immunitari.
Valor nutricional mitjà aproximat per 100 g
| Energia | 801 kJ / 192 kcal |
| Sal | 0,98g |
| Proteïnes | 8,3g |
| Greixos | 1,6g |
| dels quals saturats | 0,6g |
| Hidrats de carboni | 25g |
| dels quals sucres | <0,5g |
Aquests son els formats estàndards que tenim al mercat, però si necessites un altre format concret, posa’t en contacte amb nosaltres i mirarem de poder-te’l facilitar:
Formats disponibles
| Refrigerats de 0ºC a 4ºC | Unitats / caixa | Congelat mínim a -18ºC | Unitats / caixa |
| 250 g | 6 ó 12 | 2 kg | 5 |
| 400 g | 6 | 15 kg | granel |
| 500 g | 6 | ||
| 1 kg | 3 | ||
| 2,5 kg | 1 | ||
| 4,5 kg | 1 |
- Falafel de cigrons amb allioli de pastanaga i arròs basmati
- Llenties saltades amb pernil i ou ferrat
- Cigrons a la catalana
- Mongetes amb cloïsses
- Mongetes al forn
- Hummus de cigrons Pedrosillano
- Hamburgueses de llenties
- Bacallà amb cigrons
- Llenties grogues al curry
- Amanida de mongetes, tomàquet, olivada i coriandre
- Arròs basmati amb mongetes pinta
- Sopa vegana amb mongetes blanques
- Hummus de llenties
- Amanida fresca de trio de quinoes
- Crema de llegums
- Bunyols de cigrons
- Crema recuperadora de remolatxa, mongetes, gingebre i xips de coco
- Rape con garbanzos
- Muslos de pollo con judías y orejones
- Paté de lentejas y castañas
1 resposta a “Mongeta morada”
[…] La combinació perfecta per a dues mongetes d’alta qualitat: mongetes Mixigan amb mongetes morades. […]