Hamburgueses de llenties

Hamburgueses de llenties

Category
Yields4 Servings
 250 g llenties pardines Inderach
 1 ceba tallada petita
 2 dents d'all picats
 julivert al gust
 1 cullerada de comí molt
 sal i pebre al gust
 pa ratllat
 oli d'oliva
1

Barregem tots els ingredients en un bol, excepte el pa ratllat i l'oli d'oliva

2

Batem a poc a poc o ho aixafem bé amb una cullera fins que quedi una massa homogènia

3

Afegim el pa ratllat perquè doni consistència necessària per formar les hamburgueses amb les mans i que no es desmuntin

4

Formem les hamburgueses amb les mans, sense aixafar gaire la massa... i mentrestant escalfem l'oli a la paella.

5

Quan l'oli estigui calent, anem cuinant les hamburgueses deixant que es daurin a banda i banda. Alerta que es couen moooolt ràpid!

Ingredients

 250 g llenties pardines Inderach
 1 ceba tallada petita
 2 dents d'all picats
 julivert al gust
 1 cullerada de comí molt
 sal i pebre al gust
 pa ratllat
 oli d'oliva

Directions

1

Barregem tots els ingredients en un bol, excepte el pa ratllat i l'oli d'oliva

2

Batem a poc a poc o ho aixafem bé amb una cullera fins que quedi una massa homogènia

3

Afegim el pa ratllat perquè doni consistència necessària per formar les hamburgueses amb les mans i que no es desmuntin

4

Formem les hamburgueses amb les mans, sense aixafar gaire la massa... i mentrestant escalfem l'oli a la paella.

5

Quan l'oli estigui calent, anem cuinant les hamburgueses deixant que es daurin a banda i banda. Alerta que es couen moooolt ràpid!

Hamburgueses de llenties

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *