Hummus de cigrons Pedrosillano

Hummus de cigrons Pedrosillano

Category
Yields4 Servings
 500 g cigrons cuits d'Inderach
 2 cullerades de tahin fet a casa o comprat
 Oli de sèsam de primera presió en fred
 El suc de mitja llimona
 Mitja cullerada de comí en gra
 cullerada de cúrcuma en pols
 All en espècie al gust
 Sal marina al gust
 Pebre negre al gust
1

Col.loquem tots els ingredients a la batedora i pasem fins que tinguem la consistència desitjada.

2

Al finalitzar i per servir, li posem un raig d’oli d’oliva i comí.

Ingredients

 500 g cigrons cuits d'Inderach
 2 cullerades de tahin fet a casa o comprat
 Oli de sèsam de primera presió en fred
 El suc de mitja llimona
 Mitja cullerada de comí en gra
 cullerada de cúrcuma en pols
 All en espècie al gust
 Sal marina al gust
 Pebre negre al gust

Directions

1

Col.loquem tots els ingredients a la batedora i pasem fins que tinguem la consistència desitjada.

2

Al finalitzar i per servir, li posem un raig d’oli d’oliva i comí.

Hummus de cigrons Pedrosillano