Llenties grogues al curry

Llenties grogues al curry

Category

Yields2 Servings

 360 g llenties grogues ja cuites Inderach
 2 d'oli d'oliva
 1 tallada a trossos
 4 picats
 2 cullerades de gingebre fresc tallat
 1 cullerada de Garam Masala
 1 culleradeta de curry en pols
 1 culleradeta de coriandre
 1 culleradeta de comí
 1 de brou de verdures
 150 g d'espinacs baby
 400 g de tomàquet triturat

1

Sofregim a la paella la ceba tallada petita i els alls durant 5 minuts.

2

Afegim el gingebre fresc i la resta d'espècies, saltegem durant 1 minut.

3

Introduïm a una olla les llenties, el sofregit i el brou de verdures i coem durant 3 hores i 30 minuts.

4

Introduïm els espinacs baby durant 7 minuts.

5

Deixem reposar 15 minuts.

Ingredients

 360 g llenties grogues ja cuites Inderach
 2 d'oli d'oliva
 1 tallada a trossos
 4 picats
 2 cullerades de gingebre fresc tallat
 1 cullerada de Garam Masala
 1 culleradeta de curry en pols
 1 culleradeta de coriandre
 1 culleradeta de comí
 1 de brou de verdures
 150 g d'espinacs baby
 400 g de tomàquet triturat

Directions

1

Sofregim a la paella la ceba tallada petita i els alls durant 5 minuts.

2

Afegim el gingebre fresc i la resta d'espècies, saltegem durant 1 minut.

3

Introduïm a una olla les llenties, el sofregit i el brou de verdures i coem durant 3 hores i 30 minuts.

4

Introduïm els espinacs baby durant 7 minuts.

5

Deixem reposar 15 minuts.

Llenties grogues al curry

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *