Una manera muy diferente de comer lentejas y que se aleja del tradicional hummus que hacemos siempre!
Ingredientes para 4 personas
- 400 g lentejas cocidas Inderach
- 1 diente de ajo
- 40 g sésamo
- 10 g almendras
- 5 g comino molido
- 30 g zumo de limón
- 50 g aceite de oliva virgen
- 10 g agua
- sal al gusto
- En una paella tostamos las pepitas de sésamo a fuego lento, vigialndo que no se quemen.
- Exprimimos el zumo del limón.
- Colocamos todos los ingredientes en un vaso largo y profundo y lo trituramos todo hasta conseguir una masa homogénea.
- Y mira que fácil… ya lo tenemos listo para comer!