Posem les llenties en un bol amb aigua i les triturem fins a obtenir una crema espessa. Hi afegim el llevat, la farina integral i la mel i ho barregem bé. / Ponemos las lentejas en un cuenco con agua y las trituramos hasta obtener una crema espesa. Añadimos la levadura, la harina integral y la miel y mezclamos bien.
Hi afegim la farina de força. / Añadimos la harina de fuerza.
Quan estigui lligat hi afegim l’oli i la sal i ho amassem fins aconseguir una massa elàstica que no s’enganxi a les mans. / Cuando esté bien ligado añadimos el aceite y la sal y lo amasamos hasta conseguir una masa elástica que no se pegue en las manos.
En un bol pintat d’oli, li posem la massa. La tapem amb un drap i deixem que reposi durant 1 ó 2 hores. Hauria de doblar el seu volum. / En un cuenco pintado de aceite, le ponemos la masa. La tapamos con un paño y dejamos que repose durante 1 ó 2 horas. Debería doblar su volumen.
Fem alguns talls a la part superior, sense arribar al fons, i tornem a deixar reposar. / Hacemos algunos cortes en la parte superior, sin llegar al fondo, y volvemos a dejar reposar.
Amb el forn ja calent a 200ºC, el deixem durant 25 minuts. / Con el horno ya caliente a 200ºC, lo dejamos durante 25 minutos.
Ingredients
Directions
Posem les llenties en un bol amb aigua i les triturem fins a obtenir una crema espessa. Hi afegim el llevat, la farina integral i la mel i ho barregem bé. / Ponemos las lentejas en un cuenco con agua y las trituramos hasta obtener una crema espesa. Añadimos la levadura, la harina integral y la miel y mezclamos bien.
Hi afegim la farina de força. / Añadimos la harina de fuerza.
Quan estigui lligat hi afegim l’oli i la sal i ho amassem fins aconseguir una massa elàstica que no s’enganxi a les mans. / Cuando esté bien ligado añadimos el aceite y la sal y lo amasamos hasta conseguir una masa elástica que no se pegue en las manos.
En un bol pintat d’oli, li posem la massa. La tapem amb un drap i deixem que reposi durant 1 ó 2 hores. Hauria de doblar el seu volum. / En un cuenco pintado de aceite, le ponemos la masa. La tapamos con un paño y dejamos que repose durante 1 ó 2 horas. Debería doblar su volumen.
Fem alguns talls a la part superior, sense arribar al fons, i tornem a deixar reposar. / Hacemos algunos cortes en la parte superior, sin llegar al fondo, y volvemos a dejar reposar.
Amb el forn ja calent a 200ºC, el deixem durant 25 minuts. / Con el horno ya caliente a 200ºC, lo dejamos durante 25 minutos.