Una crema que combina tres legumbres (judías, lentejas y garbanzos) acompañado de queso cremoso. ¡Fácil y cómodo para quitar sobres!
Ingredientes para 1 unidad
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 1 patata
- sal
- 50 ml aceite de oliva
- 250 g garbanzos cocidos Inderach
- 250 g lentejas cocidas Inderach
- 250 g judías cocidas Inderach
- crema de leche o queso en crema
- agua
- Sofreímos la cebolla, el puerro y las zanahorias con el aceite de oliva.
- Añadimos la patata y dejamos cocer durante 10 minutos.
- Añadimos las legumbres y sumergimos en agua. Dejar cocer durante 20 minutos.
- Trituram os todo y añadimos queso en crema o crema de leche y lo rectificamos de sal.