Barregem tots els ingredients en un bol, excepte el pa ratllat i l'oli d'oliva
Batem a poc a poc o ho aixafem bé amb una cullera fins que quedi una massa homogènia
Afegim el pa ratllat perquè doni consistència necessària per formar les hamburgueses amb les mans i que no es desmuntin
Formem les hamburgueses amb les mans, sense aixafar gaire la massa... i mentrestant escalfem l'oli a la paella.
Quan l'oli estigui calent, anem cuinant les hamburgueses deixant que es daurin a banda i banda. Alerta que es couen moooolt ràpid!
Serving Size 150
Servings 0