Crema recuperadora de remolatxa, mongetes, gingebre i xips de coco

Una crema tonificant ideal per després de fer exercici o per picar entre hores; de textura amorosa, dolça, terrosa i picant. En contra de la creença popular, l’aportació calòrica de la mongeta blanca és baixa, gràcies a l’efecte saciant de la fibra que conté i al fet que té poc greix. A més, com que en aquesta recepta combina amb crema de tahina, aporta també proteïna completa.

Yields1 Serving
Prep Time3 minsCook Time2 minsTotal Time5 mins
 1 remolatxa crua pelada i ratllada
 300 ml de beguda de coco sense sucre
 150 g mongetes blanques cuites Inderach
 1 alvocat petit
 1 cullerada sopera de tahina
 1 cullerada sopera de crema d'ametlles
 2 cullerades soperes de gingebre en pols
 xips de coco per decorar
1

Poseu tots els ingredients a la batedora i bateu fins a obtenir la textura desitjada.

2

Decoreu cada plat amb xips de coco que haurem torrat en una paella sense oli amb molt de compte perquè no es cremin.

Ingredients

 1 remolatxa crua pelada i ratllada
 300 ml de beguda de coco sense sucre
 150 g mongetes blanques cuites Inderach
 1 alvocat petit
 1 cullerada sopera de tahina
 1 cullerada sopera de crema d'ametlles
 2 cullerades soperes de gingebre en pols
 xips de coco per decorar

Directions

1

Poseu tots els ingredients a la batedora i bateu fins a obtenir la textura desitjada.

2

Decoreu cada plat amb xips de coco que haurem torrat en una paella sense oli amb molt de compte perquè no es cremin.

Crema recuperadora de remolatxa, mongetes, gingebre i xips de coco

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *