{"id":2277,"date":"2025-02-25T10:24:46","date_gmt":"2025-02-25T08:24:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inderach.com\/?p=2277"},"modified":"2025-02-28T21:01:05","modified_gmt":"2025-02-28T19:01:05","slug":"pastis-de-quinoa-i-pastanaga-amb-crema-de-formatge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inderach.com\/cast\/2025\/02\/25\/pastis-de-quinoa-i-pastanaga-amb-crema-de-formatge\/","title":{"rendered":"Pat\u00e9 de lentejas y casta\u00f1as"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:10%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:80%\">\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:24px\"><em>\u00bfLas casta\u00f1as son s\u00f3lo para el oto\u00f1o? Las podemos trabajar tamib\u00e9n durante estos d\u00edas de Navidad y son ideales para combinar con las lentejas. Una propuesta atrevida de sabor pero que mientras esperamos que se acaben de cocer los canelones (por ejemplo!) Podemos aprovechar para sacar unos aperitivos saludables y bien diferentes. Estos combinados con lentejas y casta\u00f1as bajo una base de tostaditas de pan.<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:10%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:10%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:40%\">\n<p style=\"font-size:17px\">Ingredientes para 1 unidad<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>150\u00a0lentejas cocidas Inderach<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a015\u00a0casta\u00f1as<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a02\u00a0dientes de ajo (si os gusta con ajo, sin\u00f3 lo obviais)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a02\u00a0cucharada de aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a01\u00a0cucharada de nuez moscada<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a01\u00a0cucharadita de perejil fresco<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a0sal \u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>tostaditas para untar<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:60%\">\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalentar el horno a 200\u00baC<\/li>\n\n\n\n<li>Mientras se calienta, hacer un corte en la piel de las casta\u00f1as. Cocerlas al horno durante 20 minutos (muevelas al cabo de 10 minutos para que se cuezan de forma uniforme). Dejalas enfriar y pelalas.<\/li>\n\n\n\n<li>Con una batedora el\u00e9ctrica, tritura las lentejas y las casta\u00f1as conjuntamente con un poco de agua.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade el aceite, la nuez moscada, el perejil i el ajo (opcional), y rectifica de sal. Bate toda la masa hasta que quede una masa homog\u00e9nea. Si veis que queda la masa densa, a\u00f1ade un poco m\u00e1s de agua.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca en una fuente peque\u00f1a o un tarro de cristal y dejala enfriar. Despu\u00e9s la reservas en la nevera.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirvela acompa\u00f1ada de tostadas de pan para untar.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:10%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfLas casta\u00f1as son s\u00f3lo para el oto\u00f1o? 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