{"id":1663,"date":"2022-02-22T19:11:32","date_gmt":"2022-02-22T17:11:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inderach.com\/?page_id=1663"},"modified":"2022-03-01T00:59:11","modified_gmt":"2022-02-28T22:59:11","slug":"lada-parellada-dona-suport-a-la-quinoa-tricolor-dinderach","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.inderach.com\/cast\/lada-parellada-dona-suport-a-la-quinoa-tricolor-dinderach\/","title":{"rendered":"Ada Parellada nos acompa\u00f1a en la promoci\u00f3n de la quinoa tricolor de Inderach"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1853a5cf-c30c-4cde-bfa2-b3f16df126e6_alta-libre-aspect-ratio_default_0-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1693 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1853a5cf-c30c-4cde-bfa2-b3f16df126e6_alta-libre-aspect-ratio_default_0-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1853a5cf-c30c-4cde-bfa2-b3f16df126e6_alta-libre-aspect-ratio_default_0-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1853a5cf-c30c-4cde-bfa2-b3f16df126e6_alta-libre-aspect-ratio_default_0-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1853a5cf-c30c-4cde-bfa2-b3f16df126e6_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ada-parellada-y-la-quinoa-tricolor\">Ada Parellada y la quinoa tricolor<\/h2>\n\n\n\n<p>Desde Inderach estamos satisfechos de anunciar que la cocinera catalana de gran renombre, Ada Parellada nos ha acompa\u00f1ado en la campa\u00f1a que hemos realizado para dar a conocer la quinoa tricolor de Inderach.<\/p>\n\n\n\n<p>La campa\u00f1a ha consistido en la elaboraci\u00f3n de dos recetas sencillas y r\u00e1pidas que utilizan nuestra quinoa tricolor. Una oportunidad para hacer recetas en casa, en los centros escolares, en los caterings&#8230; o en cualquier momento. <\/p>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed encontrar\u00e9is las dos recetas elaboradas:<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-align-left has-large-font-size wp-block-heading\" id=\"dips-de-quinoa-tricolor-inderach\">Dips de quinoa tricolor Inderach<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed alignwide is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Dips de quinoa tricolor Inderach amb Ada Parellada\" width=\"580\" height=\"326\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/h5JkvWuo2Uc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns alignwide is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ingredientes\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<p>\ud83c\udf74100g de <a href=\"https:\/\/www.inderach.com\/cast\/2020\/10\/21\/mongeta-mixigan\/\">jud\u00edas cocidas de Inderach<\/a><br>\ud83c\udf74100g de <a href=\"https:\/\/www.inderach.com\/cast\/2020\/10\/21\/trio-de-quinoes\/\">quinoa de tres colores cocida de Inderach<\/a><br>\ud83c\udf74100g de calabaza cocida<br>\ud83c\udf7450g de queso de cabra<br>\ud83c\udf741 yema de huevo<br>\ud83c\udf74Sal y pimienta<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"proces\">Proceso<\/h2>\n\n\n\n<p>Aplastamos las jud\u00edas, el queso de cabra y la calabaza con una mano de mortero. A\u00f1adimos la quinoa y la yema de huevo y mezclamos todo. Salpimentamos.<br>Hacemos las formas con la ayuda de un molde (si no tiene pod\u00e9is hacer bolas y aplastarlas).<\/p>\n\n\n\n<p>Cocemos en el horno a 180\u00b0 durante 10 minutos y ya teneis los dips para mojar en tu salsa preferida!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-background has-accent-background-color has-accent-color is-style-default\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-align-left has-large-font-size wp-block-heading\" id=\"dips-de-quinoa-tricolor-inderach\">Bol de quinoa con verduras caramelizadas, granada y queso feta<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed alignwide is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Bol de quinoa amb verdures caramelitzades, magrana i formatge feta\" width=\"580\" height=\"326\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Zfxx1WraM_Q?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns alignwide is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ingredientes\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<p>\ud83c\udf741 paquete de <a href=\"https:\/\/www.inderach.com\/cast\/2020\/10\/21\/trio-de-quinoes\/\">quinoa de tres colores de Inderach<\/a><br>\ud83c\udf741 manojo peque\u00f1o de esp\u00e1rragos<br>\ud83c\udf741 cuarto de calabaza<br>\ud83c\udf74Queso de cabra<br>\ud83c\udf741 granada<br>\ud83c\udf743 tomates secos<br>\ud83c\udf74Tabasco<br>\ud83c\udf741 cucharada de miel<br>\ud83c\udf74Un chorro de vinagre<br>\ud83c\udf74Sal y pimienta<\/p>\n\n\n\n<p>Para el pesto:<br>\ud83c\udf741 manojo de albahaca<br>\ud83c\udf74200g de queso parmesano<br>\ud83c\udf7475g de pi\u00f1ones<br>\ud83c\udf74Medio grano de ajo<br>\ud83c\udf74150ml de aceite de oliva<br>\ud83c\udf74Sal<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"proces\">Proceso<\/h2>\n\n\n\n<p>Empezaremos pelando la calabaza y cort\u00e1ndola en dados. Tambi\u00e9n pelaremos los esp\u00e1rragos y los cortaremos peque\u00f1os. Lo salteamos todo en la sart\u00e9n y cuando tomen color, a\u00f1adimos una cucharada de miel, los tomates secos, unas gotas de tabasco, un chorro de vinagre y salpimentamos. Dejamos cocer un rato m\u00e1s hasta caramelizar las verduras.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez lo tengamos listo a\u00f1adiremos la quinoa de tres colores que s\u00f3lo hace falta que la calentamos porque ya est\u00e1 cocida.<\/p>\n\n\n\n<p>Haremos un pesto triturando la albahaca con los pi\u00f1ones, el ajo, el aceite y la sal. Cuando tengamos una mezcla homog\u00e9nea a\u00f1adiremos el parmesano y acabaremos de emulsionarlo.<\/p>\n\n\n\n<p>Para terminar el plato pondremos en la base la quinoa con las verduras, unos dados de queso de cabra, unos granos de granada y lo ali\u00f1aremos con el pesto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-background has-accent-background-color has-accent-color is-style-default\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/QuinoaTricolor_Bodego_WEB-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1664 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/QuinoaTricolor_Bodego_WEB-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/QuinoaTricolor_Bodego_WEB-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/QuinoaTricolor_Bodego_WEB-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/QuinoaTricolor_Bodego_WEB-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/QuinoaTricolor_Bodego_WEB-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/QuinoaTricolor_Bodego_WEB.jpg 1709w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"como-es-nuestra-quinoa-tricolor\">\u00bfC\u00f3mo es nuestra quinoa tricolor?<\/h2>\n\n\n\n<p>Combinamos tres tipos de quinoa: blanca, roja y negra. Todas ellas provienen del Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n<p>La quinoa es considerada un superalimento, ya que es uno de los alimentos m\u00e1s completos que existen. Ideal para ni\u00f1os, mujeres embarazadas, deportistas, diab\u00e9ticos, personas con colesterol, estre\u00f1imiento, para aquellas personas que quieran realizar una dieta hipocal\u00f3rica\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Su origen se remonta a hace miles de a\u00f1os, cuando era un alimento sagrado, y ahora se est\u00e1 convirtiendo en un producto de moda. Contiene todos los amino\u00e1cidos necesarios esenciales para el ser humano y un equilibrio excepcional entre prote\u00ednas, grasas y carbohidratos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"269\" height=\"122\" src=\"https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/VeganNutriscore_Mesa-de-trabajo-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1537\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"has-normal-font-size wp-block-heading\" id=\"valor-nutricional-medio-aproximado-por-100-g\" style=\"font-style:normal;font-weight:700\">Valor nutricional medio aproximado por 100 g<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Energ\u00eda<\/strong><\/td><td>191 kcal \/ 806 kj<\/td><\/tr><tr><td><strong>Sal<\/strong><\/td><td>0,37 g<\/td><\/tr><tr><td><strong>Prote\u00ednas<\/strong><\/td><td>14,5 g<\/td><\/tr><tr><td><strong>Grasas<\/strong><\/td><td>3,6 g<\/td><\/tr><tr><td><strong>de las cuales saturadas<\/strong><\/td><td>0,79 g<\/td><\/tr><tr><td><strong>Hidratos de carbono<\/strong><\/td><td>23,6 g<\/td><\/tr><tr><td><strong>de los cuales az\u00facares<\/strong><\/td><td>1,8 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 23%\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"728\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Quinoa_NouPackaging-01-728x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1586 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Quinoa_NouPackaging-01-728x1024.jpg 728w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Quinoa_NouPackaging-01-213x300.jpg 213w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Quinoa_NouPackaging-01-768x1080.jpg 768w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Quinoa_NouPackaging-01-1092x1536.jpg 1092w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Quinoa_NouPackaging-01-1456x2048.jpg 1456w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Quinoa_NouPackaging-01-1422x2000.jpg 1422w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Quinoa_NouPackaging-01-1200x1688.jpg 1200w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Quinoa_NouPackaging-01-1980x2784.jpg 1980w, https:\/\/www.inderach.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Quinoa_NouPackaging-01-scaled.jpg 1820w\" sizes=\"auto, (max-width: 728px) 100vw, 728px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Estos son los formatos estandares que tenemos en el mercado, pero si necesitas otro formato concreto, contacta con nosotros y miraremos de podertelo facilitar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><tbody><tr><td><strong>Refrigerados de 0\u00ba a 4\u00baC<\/strong><\/td><td><strong>Unidades \/ caja<\/strong><\/td><td><strong>Congelado m\u00ednimo a -18\u00baC<\/strong><\/td><td><strong>Unidades\/ caja<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>220 g<\/td><td>6 \u00f3 12<\/td><td>1 kg<\/td><td>7<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed alignwide is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Quinoa tricolor de Inderach\" width=\"580\" height=\"326\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FzFDPiyShqI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ada Parellada y la quinoa tricolor Desde Inderach estamos satisfechos de anunciar que la cocinera catalana de gran renombre, Ada Parellada nos ha acompa\u00f1ado en la campa\u00f1a que hemos realizado para dar a conocer la quinoa tricolor de Inderach. 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