Precalenta el forn a 200ºC. / Precalentar el horno a 200ºC
Mentre s'escalfa, fes un tall a la pell de cada castanya. Cou-les al forn durant 20 minuts (mou-les al cap de 10 minuts perquè es coguin de forma uniforme). Deixa-les refredar i pela-les. / Mientras se calienta, hacer un corte en la piel de las castañas. Cocerlas al horno durante 20 minutos (muevelas al cabo de 10 minutos para que se cuezan de forma uniforme). Dejalas enfriar y pelalas.
Amb una batedora elèctrica, tritura les llenties i les castanyes conjuntament amb una mica d'aigua. / Con una batedora eléctrica, tritura las lentejas y las castañas conjuntamente con un poco de agua.
Afegeix l'oli, la nou moscada, el julivert i l'all (opcional) i rectifica de sal. Bat tota la massa fins que quedi una massa homogènia. Si veus que queda massa dens, afegeix una mica més d'aigua. / Añade el aceite, la nuez moscada, el perejil i el ajo (opcional), y rectifica de sal. Bate toda la masa hasta que quede una masa homogénea. Si veis que queda la masa densa, añade un poco más de agua.
Col·loca en una font petita o pot de vidre la pasta i deixa-la refredar. Després la reserves a la nevera. / Coloca en una fuente pequeña o un tarro de cristal y dejala enfriar. Después la reservas en la nevera.
Serveix-la acompanyada de torradetes de pa per untar. / Sirvela acompañada de tostadas de pan para untar.
Ingredientes
Instrucciones
Precalenta el forn a 200ºC. / Precalentar el horno a 200ºC
Mentre s'escalfa, fes un tall a la pell de cada castanya. Cou-les al forn durant 20 minuts (mou-les al cap de 10 minuts perquè es coguin de forma uniforme). Deixa-les refredar i pela-les. / Mientras se calienta, hacer un corte en la piel de las castañas. Cocerlas al horno durante 20 minutos (muevelas al cabo de 10 minutos para que se cuezan de forma uniforme). Dejalas enfriar y pelalas.
Amb una batedora elèctrica, tritura les llenties i les castanyes conjuntament amb una mica d'aigua. / Con una batedora eléctrica, tritura las lentejas y las castañas conjuntamente con un poco de agua.
Afegeix l'oli, la nou moscada, el julivert i l'all (opcional) i rectifica de sal. Bat tota la massa fins que quedi una massa homogènia. Si veus que queda massa dens, afegeix una mica més d'aigua. / Añade el aceite, la nuez moscada, el perejil i el ajo (opcional), y rectifica de sal. Bate toda la masa hasta que quede una masa homogénea. Si veis que queda la masa densa, añade un poco más de agua.
Col·loca en una font petita o pot de vidre la pasta i deixa-la refredar. Després la reserves a la nevera. / Coloca en una fuente pequeña o un tarro de cristal y dejala enfriar. Después la reservas en la nevera.
Serveix-la acompanyada de torradetes de pa per untar. / Sirvela acompañada de tostadas de pan para untar.