Sobren uns quants cigrons a la nevera i no saps què fer amb ells. Un espumós de cigrons amb un toc de marisc al damunt. Una manera de servir un primer plat fàcil i saludable.
Sobran unos cuantos garbanzos en la nevera y no sabes qué hacer con ellos? Un espumoso de garbanzos con un toque de marisco por encima. Una manera de servir un primer plato fácil y saludable.
Posar tots els ingredients (excepte els llagostins) en un recipient allargat. Batre-ho. / Poner todos los ingredientes (excepto los langostinos) en un recipiente alargado. Batirlo.
S'hi pot afegir més brou si voleu que quedi encara més cremós. / Se puede añadir más caldo si se desea que quede más cremoso.
En el moment de servir-ho, coure a la paella els llagostins i posar-los damunt del plat. / En el momento de servirlo, cocer en una paella los langostinos y ponerlos encima del plato.