Una crema que combina tres llegums (mongetes, llenties i cigrons) acompanyat de formatge cremós. Fàcil i còmode per treure sobres!
Sofregim la ceba, el porro i les pastanagues amb l'oli d'oliva.
Hi afegim la patata i ho deixem coure durant 10 minuts.
Hi afegim els llegums i ho submergim en aigua. Ho deixem coure durant 20 minuts.
Ho triturem tot i hi afegim formatge en crema o crema de llet i ho rectifiquem de sal.