Una amanida fresca i saludable per menjar tant a l'hivern com a l'estiu. Sense estridències però simplement, saborosa!
Posar el trio de quinoes en un bol.
Posar tots els ingredients de la salsa de llimona en un bol i barrejar bé amb unes varilles de batre.
Troceja totes les verdures i barreja-ho amb el trio de quinoes.