Cigró Pedrosillano

Procedent de Salamanca, de pell molt fina i de forma arrodonida, amb el pic petit i punxegut, de color crema ataronjat.
Cigró Pedrosillano Inderach - Llugum cuit

Formats

  • Refrigerats a 0º- 4º C:
    • 250 gr (12 u/caixa) 
    • 600 gr (6 u/caixa)
    • 1 kg (3 u/caixa)
    • 2 kg (1 u/caixa)
    • 2.5 kg (1 u/caixa)
  • Congelats mínim a –18º C:
    • 500 gr (8 u/caixa)
    • 2 kg (5 u/caixa)
    • 15 kg (granel)

Recomanacions del xef

Afegir en fred a una amanida o saltejar amb all i julivert.

Valors nutricionals

Valor nutricional mitjà aproximat per cada 100g
Energia 133 kcal / 554,17 kj
Sal 15 mg (6 mg)
Proteïnes 8,9 g
Greixos 2,5 g
  dels quals saturats 0,30 g
Hidrats de carboni 18,7 g
  dels quals sucres 1,1 g