De procedencia catalana, la judia del Ganxet se caracteriza por sus granos blancos, ligeramente brillantes, aplanados y muy arriñonados.
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Judías del Ganxet - Inderach - Legumbre cocida |
Para acompañar todo tipo de carnes, tal como las tradicionales judías con butifarra o recetas de mar como las judías con almejas.
Energia | 100 kcal / 416,67 kj |
Sal | 7,5 mg (3 mg) |
Proteínas | 7 g |
Grasas | 0,5 g |
de les cuales saturadas | 0,13 g |
Hidratos de carbono | 16,9 g |
de los cuales azúcares | 0,9 g |