Judías del Ganxet

Destaca su piel poco perceptible, gran cremosidad y persistencia y su sabor extremadamente suave.

De procedencia catalana, la judia del Ganxet se caracteriza por sus granos blancos, ligeramente brillantes, aplanados y muy arriñonados. 

Judías del Ganxet - Inderach - Legumbre cocida
Judías del Ganxet - Inderach - Legumbre cocida

Formatos

  • Refrigerados a 0º - 4º C:
    • 250 gr (12 u/caja) 
    • 600 gr (6 u/caja)
    • 1 kg (3 u/caja)
    • 2 kg (1 u/caja)
    • 2.5 kg (1 u/caja)
  • Congelados mínimo a –18º C:
    • 500 g (8 u/caja)
    • 2 kg (5 u/caja)
    • 15 kg (granel)

Consejos del chef

Para acompañar todo tipo de carnes, tal como las tradicionales judías con butifarra o recetas de mar como las judías con almejas.

Valores nutricionales

Valor nutricional medio aproximado para cada 100g
Energia 100 kcal / 416,67 kj
Sal 7,5 mg (3 mg)
Proteínas 7 g
Grasas 0,5 g
  de les cuales saturadas 0,13 g
Hidratos de carbono 16,9 g
  de los cuales azúcares 0,9 g